日本国际肉类加工展览会,是日本唯一的肉类工业展会,主办方食肉産業展実行委員会是印度最具实力的展会组织机构之一,得到了展商及专业观众的高度评价。
在畜牧和肉类方面,日本的国际贸易环境正在发生巨大变化。在这种情况下,由于日本的饮食文化和品牌享有很高的声誉,人们对肉质和与肉类加工制造相关的技术实力的兴趣日益增加。
本次展会将继续坚持技术最终抛光的肉,生产,加工,配送,零售和食品相关人士在各自的领域,整个肉制品行业的信息始发通过以进步发展为目标,促进日本肉类产业的发展和人民饮食的改善。
近年来,食品的多样化,小批量减少由于核心家庭外出就餐的扩大多品种,作为回应,家庭替代餐,从材料的半加工产品,请求到成品仍然很高,具有安全,安全,口感好起来我们也要求坚定的承诺。同时,在满足这些需求的供应方面,最大的主题是如何通过增加原材料成本和人力资源困难等问题来提高生产率。
肉食屠宰加工: 屠宰场技术;切割和加工设备;天然及人造肠衣加工机械设备;屠宰及加工附件和工具;油炸、烘焙和深度烘焙设备;蒸煮和烟薰设备;制冷设备;自动化和处理设备;包装设备;运输和贮藏系统;称量设备;加工控制、加工控制工程技术和自动化;电子数据处理和信息技术解决方案;实验室分析;清洁设备、操作卫生和工作安全;能源消耗监控和水、压缩空气、燃气供给设备;肉类及香肠制品调味品和添加剂
肉食销售和餐饮: 肉类及相关食品;专业肉制品商店装置/家具;专业肉制品商品设备;肉制品商店工作服;快餐和野餐辅助品和设备;餐饮和聚会服务用品